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队伍概况

姓名

易甜

所在单位

农业质量标准与检测技术研究所

职称/职务

助理研究员

学科专业

食品科学

研究方向

农产品质量安全与品质研究

联系电话

18986150399

电子信箱

yitian_16@163.com

主要学习及工作经历:

2014/10-至今,ca88亚洲城官网,农业质量标准与检测技术研究所,助理研究员

2007/09-2014/06,华中农业大学,食品科技学院,食品科学专业,工学博士 2002/09-2006/06,长江大学,生命科学学院食品科学系,食品科学与工程专业,工学学士

主要社会兼职情况:

目前主要研究领域:

农产品(水生蔬菜、大米和柑橘)营养品质研究

主持及参与项目(课题)情况(主要科技项目5项):

[1] 柑橘皮渣果胶低聚糖对肠道菌群的调节作用及构效关系研究(国家自然科学基金,主持,在研)

[2] 畜禽鲜肉中重金属的酶联免疫检测方法研究(ca88亚洲城官网青年科学基金,主持,完成)

[3] 食用农产品特征性营养组成识别与验证评估(国家农产品质量安全风险评估重大专项,参与,完成)

[4] 食用菌未知危害因子识别与已知危害因子安全性评价(国家农产品质量安全风险评估重大专项,参与,完成)

[5] 蔬菜产品未知危害因子识别与已知危害危害因子安全性评估(国家农产品质量安全风险评估重大专项,参与,完成)

[6] 柑橘及热带果品未知危害因子识别与已知危害因子安全性评估(国家农产品质量安全风险评估重大专项,参与,完成)

获得的科技奖励及专利、标准情况:

[1] 一种酸橙或锦橙皮渣膳食纤维的提取方法(国家发明专利)

[2] 土壤中砷、铅、铬、镉、铜含量的测定 电感耦合等离子发射光谱法(湖北省地方标准制订)

代表性著作及论文发表情况:

[1]    Tian Yi, Xingjian Huang, Siyi Pan, Lufeng Wang. Physicochemical and Functional Properties of Micronized Jincheng Orange By-products (Citrus sinensis Osbeck) Dietary Fiber and Its Application as a Fat replacer in Yogurt. International Journal of Food Science and Nutrition. 2014, 65(5): 565-572

[2]     Tian Yi, Kexing Wang, Zimeng Zhuang, Siyi Pan, Xingjian Huang. Comparative Analysis of Dietary Fibre Extract Isolated from Citrus Juice By-products using Water Extraction, Fermentation and Enzymatic Treatment Methods. Advance Journal of Food Science and Technology. 2014, 6(9): 1058-1066

[3]     Tian Yi, Fang Yang, Kexing Wang, Xingjian Huang. Influence of Drying Methods on the Functional Properties of Dietary Fiber. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research. 2014, 6(6): 2887-2894

[4]     Tian Yi, Dingjin Hu, Yan Gong, Lijun Peng, Mingrui Wang, Huixian Zhang, Jingjing Yao. Investigation and Analysis of Pesticide Residues in Citrus from Parts of Hubei Province. Agricultural Science and Technology. 2017, 18(4): 680-683

[5]     易甜, 姚晶晶, 李书谦, 彭立军. 北省某地农田土壤中重金属污染的风险评价

[6]     易甜, 程鹏飞. BP人工神经网络对酸奶货架期的预测

[7]     易甜, 刘骞. 莲藕中的重金属Cu2+纳米金快速检测法

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